Manu Cozinha | Receitinhas (gordinhas) Saudáveis

OLÁ MUNDOOOO, como vocês estão?

A maioria das pessoas está em uma vibe fitness, perceberam? Então, separei algumas receitas fits, que são parecidas com as receitas "gordinhas" que a gente tanto ama! Vem conferir:

Falso pão de queijo.

Ingredientes:

1 ovo

1 colher de sopa requeijão light

2 colheres de sopa de tapioca hidratada

Como preparar:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e bata com um garfo até que a massa fique homogênea. Aqueça uma frigideira e coloque a massa, quando a massa estiver "soltando" da frigideira, vire. Depois, é só comer.

Brigadeiro (com abacate)

Ingredientes:

Abacate (quantidade que quiser)

Whey de chocolate (ou chocolate em pó)

Como preparar:

Corte o abacate e amasse até virar uma "massa". Adicione o whey/chocolate, misture tudo e pronto! 

Molho de tomate caseiro

Ingredientes:

5 tomates italianos

1/2 cebola 

1 dente e meio de alho

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de orégano (se quiser)

Como preparar:

Adicione os tomates e bata no liquidificador com um pouco de água. Depois vá adicionando os outros ingredientes e batendo. Quando terminar, o molho terá uma cor "rosada". Adicione o molho em uma panela, deixe até criar uma consistência e retire. É só adicionar ao seu prato, e comer. 

Pizza de pão | Integral

Ingredientes:

Pão de forma integral

Molho de tomate 

Tomate

Queijo parmesão

Peito de peru

Orégano

Como preparar:

Antes de tudo, retire as cascas do pão e corte o tomate em rodelas.

Cubra com uma camada fina de molho, uma forma. Crie uma camada de pães, depois adicione mais molho, coloque o queijo, o peito de peru e o tomate. Vá criando camadas dessa forma, até "fechar" a forma. Na última camada de pão, adicione primeiro o peito de peru, depois o queijo, os tomates, e jogue orégano para finalizar. Coloque em forno baixo/médio para assar e deixe até ver que o queijo já derreteu. Só servir e comer.

Então é isso, espero que vocês tenham gostado das receitas (gordinhas) fits. Me contem se vocês gostam desse quadro "fit", e das receitas que tento trazer sempre por aqui.

UM beijo! <3

Miojinho

Olá meninas,
Trouxe a vocês hoje uma receita bem simples e bem fácil de fazer, mas fica uma delicia.

Ingredientes:

- Miojo

- Requeijão
- Queijo

Modo de preparo:

Faça seu miojo normalmente como de costume, quando terminar desligue o fogo. Acrescente uma colher de requeijão e a quantidade desejada de queijo. Para finalizar mexa tudo. E pronto!

Bem fácil né? Então, é isso meninas, espero que gostem!

Beijos, Manu.

Nescauzinho

Olá meninas, 

Como vocês estão? Trouxe uma receita de um nescau mais cremoso. Não é aquele comum, tem algo a mais, sabe? Hahaha.

Você vai precisar de:
Nescau

Leite 

Água 

Modo de preparo:

Aqueça o leite como preferir, no fogo ou no microondas. Depois coloque no liquidificador o nescau, na quantidade que gostar, e quatro colheres rasas de água. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Se sirva, e pronto!

Beijos, Manu.

Bolo de Caneca

Olá meninas,
Sabe quando bate aquela fome de bolo? Mas você não quer fazer um bolo inteiro. Que tal um bolo de caneca? É bem fácil de fazer. 

Ingredientes:

3 colheres rasas de açúcar.

1 ovo 

1 colher de chá de fermento

4 colheres de sopa de nescau

5 colheres de sopa de leite

2 colheres de sopa de óleo

3 colheres de sopa de farinha

Cobertura: 

Faça a que preferir! E se não souber nenhuma, aqui tem várias.

Modo de preparo:

Quebre o ovo na caneca. Acrescente as 5 colheres de sopa de leite. Agora acrescente as colheres rasas de açúcar. E vá acrescentando da seguinte forma:

3 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de fermento, 2 colheres de sopa de óleo, e por fim 4 colheres de sopa de nescau. Depois de colocar tudo, misture bem! Coloque no microondas durante 1 minuto e 10 segundos. Finalize com a coberura e pronto! ;)

Beijos, Manu

Cupcake de Chocolate

Olá meninas, 

Para primeira receita da maratona de receitinhas trouxe a receita dos famosos cupcakes de chocolate. É bem fácil de fazer, você consegue!

Você precisa de:

- 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente

- 150 gramas de açúcar

- 175 gramas de farinha de trigo

- 1 colher de chá de fermento

- 3 ovos 

- 3 colheres de sopa de chocolate em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha 

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno em 175ºC. Prepare as forminhas de papel na forma. Bata os ovos, até que fique claro na batedeira, essa etapa é bem rápida, pois é só misturar.Vá acrescentando os outros ingredientes. Batendo por uns 2 a 4 minutos. A massa deve estar clara e fofa. Despeje a massa nas forminhas. Encha 2/3 do volume nas forminhas e leve para assar. Deve ficar no forno durante 17 a 20 minutos.

Rende de 10 a 12 cupcakes.

Beijos, Manu ♥